Bolsa de Café
250 GRAMOS DE CAFÉ EN GRANO.
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Descripción
250 gramos de café en grano
De la Sierra Norte de Puebla, Zongonzontla un municipio otomí cafetalero. Nos presenta una café, de perfil balanceado, donde destaca un perfil dulce a ciruela morada; gracias a una fermentación de 24 horas en cereza, despulpado, secado y lavado, que nos recuerda en aroma a caramelo de regaliz.
De Tueste medio, cuidando minuciosamente la acidez, para contener una taza brillante.
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